Zeytinyağlı sebzeler, sarımsak, avokado, brokoli ve daha birçok doğal besin karaciğer sağlığını desteklerken, düzenli su tüketimi ve yürüyüşle birlikte bu organın korunmasına yardımcı olur.
Karaciğerin Vücut İçin Önemi Nedir?
Karaciğer, insan vücudunun en büyük ve kendini yenileyebilen tek organıdır. Karın boşluğunun hemen sağ üstünde yer almasının yanında aynı zamanda bir salgı bezi olarak görev yapar.
Hem kendini düzenli olarak yenileyebilmesi hem de salgı bezi olarak sağlıklı bir şekilde görevini yürütebilmesi için karaciğer sağlığının korunması gerekir. Bunun için de karaciğer dostu besinlerin tüketimi oldukça önemlidir.
Başta zeytinyağlı sebze yemekleri olmak üzere kurubaklagiller, turp, lahana, balık, havuç, brokoli ve sarımsak karaciğere iyi gelen besinler arasındadır. Bunun yanında bol su tüketimi ve dozunda kahve içmek de karaciğer sağlığını korur.
İsmi geçen bu besinler, içerdiği bileşikler sayesinde karaciğer sağlığı için faydalıdır. Karaciğer dostu bu besinlerin tüketimi sayesinde karaciğer enzimlerini iyileşir, yağ birikimine karşı karaciğer korunmuş olur, iltihap ve oksidatif stres de azalır
Karaciğer Nerede Bulunur?
Vücudun en büyük organı olan karaciğer, karın boşluğunun sağ üst kısmında, akciğerin altında bulunan diyaframın hemen altındadır. Vücudun en büyük organı olmasının yanında aynı zamanda kendini yenileyebilen de tek organdır.
Karaciğere Ne İyi Gelir?
Karaciğer sağlığını koruyan ve karaciğer dostu olarak bilinen besinler arasında yeşil yapraklı sebzeler, avokado, brokoli, havuç, lahana, turp, sarımsak, enginar, karnabahar, roka, tere ve kırmızı pancar yer alır. Bu besinler hem karaciğer sağlığını korumaya hem de karaciğer yağlanmasını önlemeye yardım eder.
Karaciğer dostu besinleri şöyle sıralamak mümkündür:
Yeşil yapraklı sebzeler
Avokado
Brokoli
Havuç
Lahana
Turp
Sarımsak
Enginar
Karnabahar
Roka
Tere
Kırmızı pancar
Limon
Elma, üzüm, greyfurt, yaban mersini
Karaciğere İyi Gelen Besinler
Zeytinyağlı sebze yemekleri, balık, turp, lahana, roka, tere, sarımsak, avokado, enginar, karnabahar, kırmızı pancar gibi besinler karaciğere iyi gelen besinler arasına girer. Ayrıca badem, fındık ve kabak çekirdeği gibi kuruyemişler de karaciğer dostu olarak bilinir.
Zeytinyağlı sebze yemekleri
Güçlü bir antioksidan olan zeytinden elde edilen doğal zeytinyağı, iyi kolesterolü yükseltici bir etki yapar. Bu doğrultuda doğal zeytinyağı ile yapılmış ve tüketilen sebze yemekleri karaciğer sağlığı için oldukça faydalıdır.
Avokado
Sağlıklı ve doğal yağ alımı için öncü besinlerden biri olan avokado, özellikle içerdiği omega 6 sayesinde karaciğer yenilenmesini sağlar ve hücrelerin kendine gelmesine yardımcı olur. Tüketim önerisi olarak avokado genellikle salatalarda ya da limon sıkılarak doğrudan tüketilebilir. Ancak günde bir adetten fazla avokado tüketilmemesi önerilir. Özetle vücuda sağlıklı yağ sağlayan, aynı zamanda da biriken zararlı yağ asitlerini yok eden avokado karaciğer yağlanmasına karşı faydalı bir besindir ve karaciğere iyi gelir.
Lahana, karnabahar, tere, brokoli ve brüksel lahanası
Lahana, karnabahar, tere, brokoli ve brüksel lahanasının ortak özelliği turpgiller ailesine ait olmalarıdır. Bu besinler, lif içeriği yüksek olduğu için karaciğer sağlığını korur.
Sarımsak
Sarımsak, güçlü bir antioksidan ve iltihap gidericidir. Bu faydaları, içerdiği allisin, allinin ve ajoen gibi karaciğeri destekleyici maddelerden gelir. Karaciğer sağlığı için faydalı bir besin olan sarımsak da karaciğere iyi gelen besinler arasındadır.
Elma, üzüm, greyfurt, yaban mersini
Sağlıklı ve faydalı meyvelerden olan yaban mersini, elma, üzüm, greyfurtun ortak özelliği karaciğere iyi gelmesidir. Yaban mersini, polifenol bakımından zengin bir meyvedir ve karaciğere iyi gelir. Elma ve üzüm lif kaynağı meyvelerdir ve karaciğer sağlığını destekler. Greyfurt ise naringin ve naringenin adlı iki temel antioksidan bileşiğini bünyesinde barındırır ve karaciğer dostu olarak kabul edilir.
Badem, fındık ve kabak çekirdeği
İyi kolesterolün yükselmesini sağlayan ve güçlü protein kaynaklarından olan badem, fındık ve kabak çekirdeği gibi kuruyemişler de karaciğer sağlığı için faydalıdır.
Karaciğere İyi Gelen Besinler
Bol su tüketimi ve aşırıya kaçılmadığı müddetçe kahve de karaciğer sağlığı için faydalı içecekler olarak bilinir. Bunlarla birlikte yeşil çay, pancar suyu, zencefil çayı ve zerdeçal çayı da karaciğere iyi gelen içeceklerdendir.
Karaciğeri Korumak İçin Neler Yapılmalı?
Karaciğer sağlığını korumak ve özellikle karaciğer yağlanmasını önlemek için sağlıklı beslenmek, alkolden uzak durmak ve düzenli yürüyüş yapmak gerekir. Bunun için karaciğere iyi gelen besinlerin tüketimi ve günde en az 30 dakika yürüyüş yapmak önemlidir. Ayrıca karaciğer sağlığını kontrol ettirmek için rutin sağlık kontrollerinin de ihmal edilmemesi önemlidir.
Karaciğer sağlığını korumak için yapılması gerekenleri sıralamak gerekirse;
Sağlıklı beslenmek ve kilo kontrolü
Alkolden uzak durmak
Günde en az 30 dakika düzenli yürüyüş
Rutin sağlık kontrollerinin ihmal edilmemesi
Karaciğer en hızlı nasıl temizlenir?
Doğal zeytinyağlı sebze yemekleri, sağlıklı yağ alımı için avokado, brokoli, sarımsak ve turp gibi besinler karaciğerin hızlı temizlenmesine katkı sağlar.
Karaciğer dostu besinler nelerdir?
Enginar, limon, greyfurt, elma, havuç, yeşil yapraklı sebzeler, sarımsak ve avokado gibi besinler karaciğer dostu besinler kategorisine girer.
Limonlu su karaciğere iyi gelir mi?
Düzenli olarak limonlu su içmek, karaciğerdeki iltihapları ve toksinleri atmaya yardım eder.
Türk kahvesi karaciğere iyi gelir mi?
İçerdiği kafein sayesinde günde 1 fincan Türk kahvesi karaciğer sağlığını destekler. Ancak aşırıya kaçmamak önemlidir.
Kaynak:Medicalpark
