Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne bağlı gıda denetim ekipleri yeni tip Kovid-19 tedbirleri kapsamında kent merkezinde ekmek üretim işletmelerine yönelik denetimlerde bulundu.
Denetimlere; Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ, Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet Kılınç, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Halil İbrahim Büyükgaga ve Gıda Denetim Ekipleri katıldı. Denetimlerde işletmelerin üretim, satış ve depolama alanlarında incelemelerde bulunuldu. Alınması gereken önlemler konusunda işletmelere bilgiler verildi.
İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ denetimlerde işletmelere yönelik yaptığı açıklamasında; "Malumunuz, sıkıntılı bir süreçten geçiyoruz. Bu sürecin problemsiz bir şekilde üstesinden gelebilmemiz için devletimiz tarafından bir takım kararlar alınmıştır. Alınan bu kararları hem üreticilerimiz hem de tüketicilerimiz büyük bir hassasiyetle uygulaması gerekmektedir. Bu doğrultuda baktığımızda işletmelerimiz çalışanlarının sağlık durumlarını yakından izlemeli. Satış yaparken içeriye müşterilerinizi mümkünse tek tek alacaksınız. Ramazandan dolayı pide üretimi yapıyorsunuz. İnsanlarımız pideyi genellikle iftara yakın bir saatte sıcak almak istiyorlar. Ancak bu uygulama bu sene olmayacak. Şöyle ki pide üretimini saat 18'de bitirmiş olacaksınız. Satışı ise 19'a kadar yapabileceksiniz. Bu uygulama ile fırınların önünde yığılmayı ve kümelenmeyi önlemiş olacaksınız. Maske, Mesafe ve hijyen kurallarına daima uyalım. Ramazanınız hayırlı olsun” dedi.
Denetimlerde bunun yanında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen "Gıdanı Koru" kampanyası kapsamında ekmek israfının önlenmesi hususuna, dikkat çekilerek işletmelere ve vatandaşlara bilgiler verildi.
Kaynak: Haber Merkezi
