Son raporlara göre, ıhlamur çiçeği ve papatya gibi popüler bitkilerin fiyatları rekor seviyelere ulaşarak tüketicileri şaşırtıyor. Ülkemizde kış aylarının gelmesiyle birlikte, sağlık ve sıcaklık arayışında olan vatandaşlar bitki çaylarına olan taleplerini arttırmıştı. Ancak, bu talep artışıyla birlikte, özellikle ıhlamur çiçeği ve papatya gibi sıklıkla tüketilen bitkilerin fiyatları gökyüzüne tırmandı. Ihlamur çiçeğinin kilosu 2 bin TL'ye ulaşırken, papatya fiyatı ise şaşırtıcı bir şekilde 4 bin TL'yi buldu.
Kış Aylarında Tüketimi Artıyor
Kış aylarının baş gösteren grip ve boğaz ağrılarına karşı doğal bir çözüm olarak tercih edilen ıhlamur çiçeği, geçmiş yıllara göre neredeyse iki katına çıkan fiyatıyla tüketicileri derinden etkiliyor. Benzer şekilde, papatya da tıbbi kullanımıyla bilinerek, özellikle sakinleştirici özellikleriyle tercih ediliyor. Ancak, bu yılki fiyat artışıyla birlikte, papatya da oldukça pahalı hale gelerek tüketicilerin cebini zorluyor. Peki, bu fiyat artışının arkasında ne yatıyor? Uzmanlar, iklim değişikliklerinin bitki yetiştiriciliğine olan etkisinin bu yıl belirgin şekilde hissedildiğini ve tarım sektörünü olumsuz etkilediğini belirtiyor. Ayrıca, pandemi sürecindeki kısıtlamaların da bitki toplama ve işleme süreçlerini etkilediği ve bu durumun da fiyatları artırdığı ifade ediliyor. Peki ya tüketiciler ne düşünüyor? Sokak röportajlarında, vatandaşların çoğunluğunun bu yüksek fiyat artışından şikayetçi olduğu görülüyor. Birçok kişi, sağlık için önemli olan bu bitki çaylarının erişilebilir olması gerektiğini ve bu fiyat artışının sürdürülemez olduğunu dile getiriyor. Yetkililer ise durumu yakından takip ettiklerini ve gerekli önlemleri alacaklarını belirtiyorlar. Tarım ve Sağlık Bakanlıkları, bu konuda çözüm arayışında olduklarını ve piyasadaki dengesizliği gidermek için çalıştıklarını açıkladılar. Sonuç olarak, ıhlamur çiçeği ve papatya gibi bitki çaylarının fiyatlarındaki bu rekor artış, tüketicileri derinden etkiliyor ve sağlık için önemli olan bu bitkilerin erişilebilirliğini zorlaştırıyor. Yetkililerin alacağı önlemler ve piyasadaki dengenin yeniden sağlanması, bu konuda merakla bekleniyor.
Hiçbir yan etkisi yok
15 yıldır aktarlık yapan Kamuran Burcu, çiçek ıhlamur hakkında bilgi vererek, “Çiçek ıhlamur, yaprak ıhlamurdan daha lezzetli ve güzeldir içimi. Çok güzel hoş bir kokusu var. Sıcak suyu gördüğü zaman daha hoş bir kokusu var. Kilosu 2 bin lira. Çiçek ıhlamur öksürüğe, gribal enfeksiyona iyi gelir. Yanına tarçın ve karanfil ilave edersek daha güzel olur. Hiçbir yan etkisi yok. Bebeklere dahi verilebiliyor. Bu ürünleri dikkatli kullanmak gerekiyor. Çiçek ıhlamuru toplamak çok zor. Yapraklının fiyatı daha uygun ama çiçekleri daha makbul ıhlamurun. Her zaman ıhlamurumuz pahalıdır, fiyatı yüksektir. Hiçbir yan etkisi yok. Hamileler, bebekler ve çocuklar kullanabilirler. Soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyona iyi gelir. Çok güzel hoş tadı vardır. Kokusu güzeldir. Bunu her zaman tüketebiliriz. Bir iki aydır papatya piyasada kalmadı. Bu tıbbi papatyadır. Uzmanların tavsiye ettiği. Kırlardan bahçelerden topladığımız papatya değildir. Bunun cinsi farklıdır. Şuan da çiçek ıhlamurumuzun kilosu 2 bin lira, papatyanın kilosu da 4 bin lira oldu. Papatya ne işe yarar dersek, sakinleştirir, rahat uykuya dalmamıza yardımcı olur. Bunu da tavsiye ediyoruz. Öksürüğe iyi gelir. Bununda pek çok faydaları vardır. Hatta kozmetik sanayide de kullanılır. Saçların rengini açmakta yardımcı olur. Genç kızlarımız özellikle çok kullanırlar. Şuanda piyasada hiç yok. Toptancımız da bulamadık. Hiçbir yerde papatyamız yok” diye konuştu.
Şenay Azman
