Nostaljik bir kafe Assos Corner

İsmetpaşa Mahallesi Aynalı Cadde Sokak’ta hizmet veren Assos Corner, nostaljik dekoru, eski şarkılar eşliğinde yaptıkları sunumları ile Çanakkale’ye farklı bir soluk getirdi. 

2310
  Nostaljik bir kafe Assos Corner


İsmetpaşa Mahallesi Aynalı Cadde Sokak’ta hizmet veren Assos Corner, nostaljik dekoru, eski şarkılar eşliğinde yaptıkları sunumları ile Çanakkale’ye farklı bir soluk getirdi. 
Assos Corner çalışanları Figen Ünal ve Şermin Darcan kafeleri ile ilgili gazetemize özel olarak yaptıkları açıklamalarda, “Nostaljik dokumuzla bilhassa öğrencilerin, dershane kesiminin, gençlerin dikkatini çekiyoruz. Banka ve belediye çalışanları da bizi sık sık tercih ediyor. Farklı ve eski zamanlara hitap eden müzik anlayışımızı da öğrencilerimiz çok seviyor. Sırf bu müziklerle birlikte yemek yemek için gelen bile var. Eskilerin anlamı ve tadı çok daha farklı oluyor. Burada müşterilerimizle birlikte bir aile ortamı sağlamaya çalıştık. Güleryüzlü, kaliteli ve ferah mekan arayışlarını burası ile karşılayabiliyorlar. Şirin, butik, tatlı bir mekan oluşturduğumuza inanıyoruz” şeklinde konuştular.
“FARKLI VE ESKİ ZAMANLARA HİTAP EDEN MÜZİK ANLAYIŞIMIZI DA ÖĞRENCİLERİMİZ ÇOK SEVİYOR”
Assos Corner çalışanlarından Figen Ünal bilhassa nostaljik dokusuyla ön plana çıkan Assos Corner hakkında verdiği bilgilerde, “Yaklaşık 1 senedir salatalarımız, makarnalarımız, ana yemeklerimiz,  tatlılarımız, gözlemelerimiz başta olmak üzere zengin bir mönüyle hizmet veriyoruz.  Köri soslu tavuk, mantar soslu tavuk, Meksika soslu tavuk, mantı, sigara böreği gibi tatlarımız da bizimle özdeşleşmiş durumda. Nostaljik dokumuzla bilhassa öğrencilerin, dershane kesiminin, gençlerin dikkatini çekiyoruz. Banka ve belediye çalışanları da bizi sık sık tercih ediyor. Farklı ve eski zamanlara hitap eden müzik anlayışımızı da öğrencilerimiz çok seviyor. Sırf bu müziklerle birlikte yemek yemek için gelen bile var. Eskilerin anlamı ve tadı çok daha farklı oluyor. Burada müşterilerimizle birlikte bir aile ortamı sağlamaya çalıştık. Güleryüzlü, kaliteli ve ferah mekan arayışlarını burası ile karşılayabiliyorlar. Biz gelen müşterilerimizle sohbet de ediyoruz, yemekler hakkında da konuşuyoruz. Onların istediklerinin en iyisini bulmaya çalışıyoruz. Bazen artık ne istediğini bildiğimiz müşterilerimiz de geliyor. Onların ne yediğini biliyoruz. Nelerden hoşlanmadıklarını biliyoruz. Böyle oturmuş bir kitlemiz de var. Burası aşağıda bulunan bilinen Assos Cafe ile beraberdi eskiden. Sahipleri burayı ek bir kafe olarak açmışlardı. Bu konsept hazır alınsa da ustalar yine aynı. Buranın makarnası, tavukları vs. diğer kafeyle tat olarak benzeşiyor. Hiç tanınmayan bir insan bile karşılaştığımız zaman, o kafenin makarnaları çok güzel diyebiliyor. Tostlarımızı, gözlemelerimizi de çok beğeniyorlar” dedi.
“MÜŞTERİLERİMİZE SANKİ EVLERİNE GELMİŞLER GİBİ HİSSETTİRMEYİ SEVİYORUZ”
Assos Corner’in bir diğer çalışanı Şermin Darcan ise konseptleri ve lezzetleri ile bir bütünlük oluşturduklarını ifade ederek, “İstanbul’dan gelen müşterilerimiz bile buranın konsepti çok değişik, çok farklı diyor. Bu doku bu tat hoşlarına gidiyor. Misafirlerimiz porsiyonlarımızın doyurucu ve yemeklerimizin leziz olduklarını ifade ediyorlar. Tatlı çeşitlerimizi özellikle kızarmış dondurmamızı çok beğeniyorlar. Bu da bizi çok mutlu ediyor.  Bizim samimiyetimiz, sıcaklığımız da insanların ilgisini çekiyor. Müşterilerimize sanki evlerine gelmişler gibi hissettirmeyi seviyoruz. Sohbet havasında geçen ağırlamaları seviyoruz. Bence bir mekana gidildiğinde o mekanın enerjisi de çok önemli. O enerjiyi insanlar alıyorlar. Yemek ne kadar güzel olursa olsun kasada asık suratlı birinin olması insanları çok olumsuz yönde etkiliyor. Ben empati kuruyorum. Kendim gitsem bana hoş gelmez. Biz de onlar için en iyisini sağlamaya çalışıyoruz. Şirin, butik, tatlı bir mekan oluşturduğumuza inanıyoruz” ifadelerini kullandı.
Özel Haber: Seda Atan
 


Etiketler; #Assos Corner
Yorum Ekle
İsim
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.