Özbek Kahvecisi Çanakkale’de

Kemalpaşa Mahallesi Tarla Sokak’ta açılan Özbek Kahvecisi taze kahve, draje ve lokum çeşitleri ile Çanakkalelilere hizmet verecek.

877
Özbek Kahvecisi Çanakkale’de

Emincan Yaka ve Buğra Yaka kardeşler tarafından açılan Özbek Kahvecisi, kuru kahve, kuruyemiş ve kuru meyve alanlarında iddialı.
Hizmet alanı ile ilgili bilgi veren Özbek Kahvecisi yetkilisi Emincan Yaka, “İki yıl önce açmaya karar verdik. Öncelikle kahve ile ilgili eğitim aldık. Kahveyi nasıl yapmamız gerektiği ile ilgili eğitimler gördük. Daha sonra kahvenin yanında gidecek tatları araştırdık. Draje ve lokum çeşitlerine yöneldik. Konseptimiz bu şekilde ilerleyecek, sonra frenchising çalışmalarımız da olacak” dedi.
Seri üretime de geçmeyi planladıklarını kaydeden Yaka, “Türk kahvesi dediğimiz şey aslında bir öğütme şeklidir. Bize direk Brezilya’dan çekirdeği geliyor ve kendimiz öğütüp, aşamalardan geçiriyoruz ve günlük kavuruyoruz. Kahvenin özelliği endüstriyel kahve, çekirdeği özel, Türk kahvesi için üretiliyor, gelen misafirler kokudan anlayacaktır farkı. Drajeler konusunda da birinci el üreticilerle anlaştık, en tazesini bulduk. Lokumda da imalattan alıyoruz, kuruyemişlerimiz ise Denizli’den geliyor” ifadelerini kullandı.

Haber: Mine Tarım
 
 


Etiketler; #Özbek Kahvecisi
Yorum Ekle
İsim
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.